베이킹소다 활용법 1

나의 이야기/생활 상식 2008. 7. 9. 11:41
  소다의 자연주의 활용법!!


주부라면, 한번쯤 접해 보았을 소다(베이킹소다)..
전혀 인체와 자연에 해가 없어 좋은 천연세제로 이미 오래전부터 세계적으로 입소문이 자자하죠~
소다와 친해진다면 주방세제, 탈취제, 제습제, 곰팡이제거제 따위가 필요 없는
놀라운 효능을 경험해 볼 수 있다고 합니다.
마법의 백색 가루라 불리는 소다의 놀라움, 함께 알아 볼까요? ^^
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옥션에서 구매한 암&해머 베이킹소다(5.44kg) 2개~
개당 할인쿠폰 받아서 8,500에 구입했네요~ 가격도 착하죠? ㅎㅎ
늦었지만, 지금이라도 소다와 팍팍~ 친해질 수 있어서 다행이예요~ ^_______^
※ 구입처 : http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A108812977&frm2=through


■ 베이킹소다
베이킹 소다는 100% 탄산수소나트륨(NaHCO3)으로 이루어진 백색 분말 형태로 열을 가하면 탄산가스(CO2)가 발생하기 때문에 식품의 팽창제로 사용되며 독특한 산/알칼리 균형 유지 작용으로 클리닝과 탈취에 탁월한 효능을 발휘하고, 베이킹 소다와 물을 섞어 사용하면 불용성인 오염물질을 수용성으로 변화시켜 강력한 세척제로 활용되며 냄새분자를 중화시키기 때문에 다양한 탈취제로 널리 쓰이고 있음.
※ [참고] 베이킹파우더는 100% 탄산수소나트륨이 아닙니다..


■ 활용법
세탁시 세제와 소다를 1:3 양으로 섞어 빨래하면, 세척효과 월등..
※ 세탁기 청소와 옷감에 남은 세제를 없애준다
※ 세탁물을 모아둘땐 소다를 세탁물에 켠켠이 뿌려두면 세균번식을 억제시켜 칙칙한 냄새가 없어진다.

화장실, 담배 냄새, 옷장냄새 등 집안 곳곳의 찌든 때와 잡냄새를 완전히 없애준다.

각종 음식냄새와 물들임이 있는 플라스틱 용기는 소다물을 하루정도 담가놓고 씻으면 말끔해진다.

종이컵에 소다를 담아 신발장에 넣어두면 퀴퀴한 발 냄새와 습기를 없앤다.(2달에 한번씩 교환)
※ 소다섞은물로 발을 씻어도 발냄새와 각질제거에 효과적이다.

카펫에 소다를 뿌린후 진공청소기로 청소하면 세균과 잡내가 사라진다.

장마철 옷장 안에 소다를 넣어두면 곰팡이와 좀벌레를 없앤다.

겨드랑이 냄새가 심하다면 샤워할때 소다로 씻어낸후, 파우더처럼 살짝 발라주면 땀냄새를 현저하게 줄일 수 있음.

오줌이 뭍은 이불, 옷은 소다와 식초로 세탁하면 냄새도 없어지고 삶은 것처럼 깨끗해진다.

집을 오래 비워두는 경우가 있다면, 싱크대 및 욕조 하수구에 소다를 뿌려두면 악취가 나지 않는다.

이를 닦을때 치약위에 소다를 뿌려 닦으면 화이트기능과 구취효과에 탁월하다
※ 식사 후 입냄새를 제거하기 위해 구강세척제로도 사용할 수 있음.

장마철 옷장 안에 소다를 넣어두면 곰팡이와 좀벌레를 없앤다.

각종 애완동물의 배설물을 치우고난뒤 소다물로 한번더 닦아주면 냄새가 없어진다.
※ 새장, 배변판, 장난감, 하우스등 애견용품 청소할때도 좋음.

과일, 채소에 남은 농약과 칼, 도마, 식기의 유해 세균을 박멸한다

새카맣게 타버린 스테인리스 냄비는 물과 소다를 섞어 끓인후 닦으면 반짝반짝 깨끗해진다.

가스레인지에 눌어붙은 음식물은 헝겊에 물과 소다를 무쳐 닦아내면 깨끗해진다.

전자렌지, 밥솥, 냉장고 청소할때 용액이나, 가루를 헝겊에 뭍혀 닦아내면 음식냄새제거가 탁월하다.

각질이나 모공 속 노폐물로 인해 화장이 잘 받지 않을 때 베이킹 소다로 스크럽을 부드럽게 해준다.
베이킹 소다와 물을 3:1 비율로 잘 개서 비누와 함께 얼굴에 원을 그리듯 마사지한 후 헹궈주면
피부가 몰라보게 맑고 깨끗해진다.

일주일에 한번 정도 베이킹 소다를 푼 물에 머리를 헹궈주면
각종 오염이 말끔히 제거되고 탈색이나 탈모, 머릿결 손상도 방지해준다.
※ 더러워진 브러시도 베이킹 소다 용액에 15분 정도 담가두면 깨끗해진다.

따뜻한물에 소다를 풀어 발을 10분정도 담근후 씻어내면 각질제거에 탁월하다.
※ 각질이 심한 부분은 소다젤을 문질러 닦아낸다.

입욕시 소다(1/2컵)을 풀어 몸을 담그면 가려움증완화와 피부 노폐물제거에 좋다.


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■ 소다를 이용한지 일주일정도 됐는데요~ 왜 진작 사용 안했을까 후회되네요.. ^^
우선 활용하고 효과본것들 몇가지 알려드릴께요~

① 소다로 양치질 하고나서는 신랑이 입냄새가 안난다고 놀라네요..ㅎㅎㅎ
※  칫솔에 치약바르고, 소다뭍혀서 이닦기..

② 싱크대 안 보일러 분배기에서 칙칙한 곰팡이 냄새가 났는데~
소다 3컵 뿌리고 나서는 전혀 안나요~ ^^

③ 털투 배변판 패드 갈아줄때 소다를 뿌려두는데 대소변 냄새가 현저하게 줄었어요~
※ 바닥은 소다 뿌리고 식초와 물을 1:1로 섞어 분무기로 뿌려준후 걸래로 닦아내기만 하면 됨~

④ 초울트라 민감한 피부라 스크럽제품은 피부 뒤집어져서 전혀 못쓰는데..
클렌징폼에 소다를 섞어서 세안했는데 트러블없이 부드럽고 말끔하게 씻겨지네요~

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<버핏과의 점심 "6억7천만원 안 아까워">

나의 이야기/인생 배우기 2008. 7. 3. 11:40

<버핏과의 점심 "6억7천만원 안 아까워">

기사입력 2008-07-03 09:16
광고
작년 경매낙찰자 타임誌 기고..큰 만족감 표시

(서울=연합뉴스) 정묘정 기자 = "마지막 1원까지도 아깝지 않은 식사였다."

미국의 억만장자 투자가 워런 버핏과의 점심식사 경매가 역대 최고가인 약 22억원에 낙찰돼 화제를 모으고 있는 가운데 버핏과의 점심식사를 경험한 한 사업가가 미국 시사주간지 타임 최신호에 그 소감문을 기고했다.

주인공은 미국에서 투자펀드회사를 운영하는 가이 스피어씨.

'자선재단에 기부도 하고 자본주의에 대해 배울 수 있는 기회도 될 것 같아' 버핏과의 점심을 지난해 65만100달러(약 6억7천700만원)에 낙찰받았다는 그는 지난달 25일 버핏을 만난 뒤 큰 만족감을 표시했다.

스피어 가족이 뉴욕 맨해튼의 유명 스테이크 전문점 '스미스 앤드 월렌스키'에서 만난 버핏의 첫 인상은 '상냥하고 유쾌한 노신사'였다.

점심식사에 동행한 스피어의 어린 딸들에게 농담을 건네는가 하면 스피어 부인의 고향까지 미리 조사해와 대화의 소재를 풍부하게 했던 것.

버핏은 또 디저트를 골고루 맛보며 기뻐하고 탭댄스를 추며 일터로 향한다는 호기심 강하고 낙천적인 인물이기도 했다.

그러나 스피어가 가장 큰 감명을 받은 것은 버핏의 흔들리지 않는 양심과 뚜렷한 인생 철학이었다.

버핏은 스피어에게 "인생은 자기 내면의 잣대에 따라 살아가는 것이 중요하다"면서 "스스로가 '최악의 인간'이라는 걸 알면서도 남들에게는 선한 사람으로 비치고 싶은가, 아니면 세상이 나를 나쁘게 보더라도 자신에게 떳떳하게 살아가기를 원하는가"를 자문해 보라고 조언했다.

버핏은 이어 사업을 하면서 '옳은 일'을 행하는 것의 어려움을 토로하는 스피어에게 "사람들은 그것이 불편한 일이면 비록 옳은 일이라 하더라도 항상 막으려 들지만 사업에는 정직함이 수반돼야 한다"며 용기를 줬다.

그는 또 투자에 대해 "스스로 생각을 명료하게 하고 판단을 내리는 능력이 필요하다"면서 투자 대상 회사의 경영진들을 만나는 대신 그 회사의 경영실적을 공부하라는 '비결'을 귀띔하기도 했다.

스피어는 3시간에 걸친 버핏과의 점심식사를 회상하면서 "버핏이 왜 '오마하의 현인'이라 불리는지 알 수 있는 기회였다"며 "그보다 더 훌륭한 역할모델은 없을 것"이라고 덧붙였다.

올해로 9년째를 맞이하는 '버핏과의 점심' 경매는 지난달 27일 한 중국인 펀드운영자에게 211만100만달러(약 22억원)에 낙찰돼 세계 경제가 어려워지는 상황에서도 높아만 가는 버핏의 인기를 보여줬다.

경매 수익금은 작고한 버핏의 부인 수전이 활동했던 샌프란시스코의 빈민구제단체 글라이드 재단에 전달된다.

myo@yna.co.kr

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Posted by 알 수 없는 사용자
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전기밥솥으로 요구르트 만들기

나의 이야기/요리 이야기 2008. 7. 3. 11:30

<네이버 지식인 펌글>

으로 요구르트 만들기

dbal_81 2006.10.29 17:15

조회 40,621

비싼요쿠르트 제조기 없이 함 만들어 봅시다.

준비물 전기밥솥,우유1.5리터,큰싸이즈 요플레(플레인요구루트)1개

한번 만들면 대량으로 만들어 냉장고에보관 1주일 정도 먹어요 냉장고 보관시 약 7 ~ 10일


방법

1. 살균 : 발효 식품은 살균이 가장 중요하고 이것만 지키면 100% 성공 합니다.
             밥솥에 물을 부어 취사로 하여 물을 끓여서 살균 합니다.
             우유는 개봉하지 않으면 살균된 제품이니 안심하고 사용
             사용할 도구 휘저어줄 밥주걱 끓는 물에 소독 (철제 제품은 사용을 자재 하시길 유산균이 죽는다더군요)

2. 만들기
   
밥솥의 물을 버리시고 우유(이왕이면 저온 살균 우유를 하시길 권합니다 고온살균우유는 130도에서 2~3초 끓이는데 이때 칼슘 성분이 변합니다 살균은 60도에서 30 ~ 40분 정도면 되지만 단가가 비싸져서 잘안하는군요 좋은 제품을 많이사야 됨)
다시 본론으로 돌아가서 우유를 붓고 보온가열 합니다 20 ~ 40분 정도 전기 밥솥 마다 다르니깐 약 50도 정도 되도록 가열 한후 (손등에 한방울 떨어 뜨리면 약간 뜨거운 정도) 이제 요플레를 넣고 잘저어줍니다.
  
절대 60도 이상 되면 안됩니다 유산균이 모두 죽어 버립니다.
밥솥을 닫아주고 전원 코드를 뽑아두고 7 ~ 10 시간 정도 열어보지 말고 놓아 두면 됩니다.(젓거나 흔들면 안되요)
     

부지런하신 분은 중간에 한번더 보온을 눌러 가열하면 더 잘될겁니다.
전 자기전에 밥솥에 넣어두면  아침에 일어나면 완성이 되어 있지요
 
요점은 살균된 우유를 45도 정도를 유지 하면서 살아있는 유산균을 넣어두면 10시간후  요구르트로 변한다는겁니다.

이것만 명심하면 어떤 방법으로도 가능 합니다. 유산균이 모든 영양분을 먹고 다른 균이 번식하지 못하도록 합니다.

맛 : 생요구르트의 맛은 일단 새콤 합니다.  먹을만 하시면 그냥 드시는게 좋습니다.

      좀더 맛있게 먹는 방법 꿀이나 과일을 첨가 하시면 아주 맛있죠 새콤 달콤한 맛에 시중의 요구르트

      안먹습니다.
     
  
기타 : 일단 드시면 변비도 해결 색깔이 황금색으로 바뀌는걸 보실겁니다.
         

만드시다 잘안되면 문의 하세요 바로 답변 드립니다.

우유 싸게 사는법 대형 마트에 가시면 유통기한 2일전 우유 50% 세일 하지요 바로 요구르트 남들면 아무 문제 없습니다.
가끔 마트에 들리면 유통기한 확인후 2일전에 와서 가져 갑니다.
         
주의 : 보온에 계속 놓아 두시면 온도가 너무 높아 유산균이 죽어 버림 60도 이상은 절대 안됨
         만드신 요구르트는 드실때마다 첨가물을 넣어 드시길 미리 첨가 하시면 오래 보관이 안됩니다.
         다른 균이 번식할수 있는 환경이 되니 까요.
         냉장 보관시 아래로 덩어리가 가라않고 위는 물이 생길수 있는데 가시 잘 섞어 드셔도 무방 합니다.
         혹시 저처럼 깜박 잊어바리고 계속 보온에 놓는 실수를 하시면 레몬 반개 짜서 넣고  

        소금 티수푼 1개 정도 넣은후 잘저어 주신후 보온으로 2~3 시간 놓아두신후 식혀서 고운천에 받친 다음  
        냉장고에서 물이 빠지도록 놓아 두시면  짠  맛있는  리코타 치즈가  만들어 집니다.   

출처 : [직접 서술] 직접 서술

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의견 43

  • fasaxaza
    스크랩해갈게요...ㅎㅎ 06.11.16 16:33
  • suzi0969
    스크랩해갈게요 ^^ 06.12.04 20:00
  • dhthdud_7
    마시는 요구르트인가요? 요플레종류인가요? 08.06.30 13:38
  • jhr829
    더 간단한 방법 추천해드립니다.(뻑뻑하게 요플레 잘나와요) 전 항상 2리터씩 만드는데요. 1리터+비피더스 반병~1병 넣으시면 되요. 많이 넣으나 적게넣으나 농도는 항상 같더라구요. 매일 먹는거라면 이래넣나 저래넣나 똑같은데 비싼거 많이 넣을 필요있나요? 1. 우유를 2리터 , 비피더스 종류 1~2개 . 유리병 2리터 정도 사이즈 1병 온도계. 주걱이나 숟가락 1개 ( 단, 플라스틱이나 나무, 유리만 사용가능) 2. 2리터 우유를 넣을 냄비나 주전자를 준비해 50도 될때까지 가열한다. 3. 가열될 동안에 비피더스 흔들어서 유리병에 1~2개 넣고 우유는 휘휘 저어준다. (준비된 주걱으로) 4. 손가락 넣어보면 50도 라는 온도는 따끈한 정도의 온도이다. 손가락으로 재기 힘들면 온도계 사용하라. 5. 50도가 되면 비피더스 넣은 유리병에 부어준다. 6. 뚜껑 잘 닫고 밀봉해서 겨울에는 따뜻한 바닥이나 밥솥옆 여름에는 그냥 실내에 아무때나 놔둬도 된다. (즉 실내온도 20도만 넘기면 아무데나 놔둬도 된다는 말씀) 7. 10~12시간 넉넉하게 기다려주고 나서 열어볼 필요도 없다. 그냥 냉장고에 5시간만 넣어두자. 시중에서 파는 요플레 보다 더 뻑뻑한 수제 요플레 탄생이다. Tip. 우유야 싼거 사면 된다지만... 비피더스는 비싸다. 비피더스 매일 사기는 아깝다. 그럴땐? 우유만 사서 똑같이 우유 데우고 그전에 만들어 둔 수제 요플레를 비피더스 1통~2통 정도의 양만큼 넣어서 휘휘 젛어 보관하면 뻑뻑한 수제요플레 처럼 똑같이 된다. 총 간단히 줄여말하면... 그냥 우유 50도로 끓여서 유리병에 비피더스 부어두고 휘휘 저어서 실내에 그냥 12시간만 놔두고 냉장고에 집어넣고 최소 3~5시간 뒤에 먹으면 요플레가 만들어 진다는 말씀. 08.06.30 14:33
  • chlchll
    좋은정보 감사함니다 08.06.30 14:40
  • 5047848
    막걸리가 생산되겠군 08.06.30 14:47
  • duho96
    좋은간식거리야 08.06.30 15:26
  • tjqudgns2
    똥싸라 08.06.30 15:47
Posted by 알 수 없는 사용자
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정신을 놓다..

나의 이야기/넋두리 2008. 6. 19. 23:26
내려놓음..

정신을 놓다...

한템포 쉬어가기...

안단테 모드
Posted by 알 수 없는 사용자
,

토요일 오전 나들이&hellip; 한 인상합니다.

나의 이야기/아이 키우기 2008. 5. 25. 15:00

imageimage 2008년 5월 25일

 

Tistory 태그:

그러게 엄마 손톱을 좀 잘깎아 주라니깐..

엄마가 젤 나뻐..^^

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Posted by inog
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[데일 카네기]인간관계론 처세 30가지

나의 이야기/책 이야기 2007. 9. 28. 14:16
1.Don't criticize, condemn or complain.
상대방의 의견에 비판, 멸시, 불평을 하지 마라.
2. Give honest, sincere appreciation.
진솔한 이해로 다가가라.
3.Arouse in the other person an eager want.
상대방이 원하고 바라는 것에 귀 기울여 보라.
4.Become genuinely interested in other people.
진심으로 타인에 대한 관심을 가져보라.
5.Smile!
미소지어라!
6.Remember that a person's name is to that person the sweetest and most import!!ant sound in any language.
상대방의 이름을 부르는 소리는 세상 그 어떤 것보다 듣기 좋은 소리라는 걸 기억하라.
7. Be a good listener. Encourage others to talk about themselves.
들어주는 쪽이 되어라. 상대방이 자신에 대해 스스로 거리낌없이 말할 수 있도록 편한 분위기를 만들라.
8.Talk in terms of the other person's interests.
상대방의 관심사에 대한 이야기를 화제로 삼아라.
9.Make the other person feel import!!ant and do it sincerely.
진심어린 맘으로 상대방이 본인에게 정말 중요한 사람이라고 느끼게 해줘라.
10.The only way to get the best of an argument is to avoid it!
논쟁은 되도록 피하라!
11.Show respect for the other person's opinions. Never say, "You're wrong!"
상대방의 의견에 절대로 "그건 아니야" 라는 말은 하지 마라. 상대방의 의견을 존중해줘라.
12.If you're wrong, admit it quickly and emphatically.
자신이 틀렸을 때는, 되도록 빨리, 똑부러지게 인정하라.
13.Begin in a friendly way.
친근하게 다가가라.
14.Get the other person saying "YES, YES" immediately.
상대방에게 "그렇지, 그렇지"하는 반응을 이끌어 내도록 해보라.
15.Let the other person do a great deal of the talking.
자신보다 상대방이 더 많은 얘기를 할 수 있도록 해줘라.
16.Let the other person feel the idea is his or hers.
같이 나눈 이야기라도 상대방으로 하여금 온전한 자기 생각이라고 느끼게 해줘라.
17.Try honestly to see things from the other person's point of view.
진심으로 입장을 바꿔놓고 생각하도록 노력해보라.
18.Be sympathetic with the other person's ideas and desires.
상대방의 생각이나 욕구에 감정이입을 해보라.
19.Appeal to the nobler motives.
더 가치있는 동기에 호소해보라.
20.Dramatize your ideas.
생각을 극화해서 재밌게 풀어 나가보라.
21.Throw down a challenge.
가끔 깊은 생각을 요구하는 질문을 해보라.
22.Begin with praise and honest appreciation.
어떤 말이든 칭찬과 진솔한 이해가 담긴 말로 말문을 열어보라.
23.Call attention to people's mistakes indirectly.
상대의 실수를 조용히, 살며시 지적해 줘라.
24.Talk about your own mistakes before criticizing the other person.
상대의 잘못을 지적하기 전에 본인이 실수한 얘기부터 꺼내보라.
25.Ask questions instead of giving direct orders.
직접적인 명령투의 말보다는 우회적인 질문을 해보라.
26.Let the other person save face.
상대방이 무안해하지 않도록 해줘라.
27.Praise the slightest improvement and praise every improvement. Be "hearty in your approbation and lavish in your praise".
조그만 발전에도 아낌없는 칭찬을 해줘라.
28.Give the other person a fine reputation to live up to.
상대방에게 자신감을 주는 말들을 많이 해줘라.
29.Use encouragement. Make the fault seem easy to correct.
질책보다는 격려로 다가서세요. 상대방으로 하여금 그들의 실수나 약점이 고치기 쉬운 것이라 느끼게 해줘라.
30.Make the other person happy about doing the thing you suggest.
상대방이 행복해질 만한 일들을 권해줘라.
저작자표시 비영리

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[스크랩] 블루오션 전략

나의 이야기/책 이야기 2005. 8. 19. 21:33
원본 위치 : http://blog.empas.com/bell9park/9537289 박종구님의 블로그에서 가져온 글입니다. 
블루오션 전략
김위찬, 르네 마보안 공저 | 교보문고 | 원제 Blue Ocean Strategy (2005) | 2005년 04월


 
 
언제 읽었나?
2005 7/7~7/13 (좀더 봐야겠다)

왜 읽었나?
요즘 이 책 안 읽으면 컨설턴트라 할 수 없을 것 같은 업계 분위기…

그래서!
골드렛의 The Goal 1,2권 이후에 무척 재미있게 읽었다.
차이가 있다면 The Goal이 소설형식을 빌리고 있어 다소 만연한데 반해
블루오션은 심플하다. 역시 심플 니꼬르 파워풀인것 같다.
큰 뼈대로 치면 장표 3장 치의 방법론으로 책 한권을 쓰는 구나.
역시 컨셉이 핵심인것 같다.
 
또하나의 재미는 해석의 여지가 많다는 점이다.
블루오션에서 도전장을 내밀고 있는 이론들을 만든 석학들은 이책을 어떻게 볼까 하는 생각 그리고 표정이 궁금하다.
 
마이클포터의 경쟁전략, 필립코틀러의 전략마케팅(STP), 베인의 산업조직론과 비교하면서 읽으니, 재미가 쏠쏠하다.
김위찬 교수, 마이클포터, 필립코틀러 이렇게 대담하면 대박 날 것 같다.
세기의 석학 학문적 자존심을 가지고 진검승부를 벌이다...
김위찬 교수 그 걱정까지 했는지, 주석에는 포터교수의 업적을 다소 아부적으로 표현한다.
 
주석
Chapter 01
3. Michael Porter의 탁월한 업적 이래, 경쟁은 전략적 사고의 핵심이 되었다.
 
이렇게 돗자리깔고 레드오션 전략의 모태가 되는 경쟁전략의 한계를 책 한권 내내 택클을 건다.
평소의 독서평과는 달리 밑줄 긋기보다 PPT로 정리해본다.
 
직업병인가 보다...
제주도 출장가는 날 새벽까지 이짓 하니... 
 
석학끼리 논쟁하는 거 보면 좋겠다라는 맥락과 함께 감상평을 물은 선배왈
'이게 전략이냐... 당위지...' '행복하게 살자가 전략이냐?...' ㅋㄷㅋㄷ
젖과 꿀이 흐르는 비지니스 기회의 바다인 블루오션 사막의 오아시스 인지 신기루인지...
 
제주도 푸른바다 보면서 자전거 일주하면서, 한라산에 올라가면서 생각 좀 해봐야 겠다.
 
 
 
 
 
책 소개 www.mbr.co.kr 에서
프랑스 인시아드(Insead) 경영대학원의 김위찬 & 르네 마보안 교수가 90년대 중반부터 주창한 경영전략론인 가치혁신(Value Innovation)의 종합편인 "Blue Ocean Strategy(HBS Press, 2005)"에 대하여 정리하여 보내드립니다.
향후 경영전략의 새로운 방향성을 제시해 줄 만큼 영향력이 큰 전략론으로 최근 전세계적으로 각광을 받고 있습니다.
하버드비즈니스리뷰(HBR)에 발표된 논문을 요약하여 2회에 걸쳐 보내드리겠습니다. 

두분 교수가 공저하신 "Blue Ocean Strategy"의 Major Theme은 아래와 같습니다. 

1. Value Innovation 
   경쟁하여 이기기 보다는 경쟁이 없거나 경쟁이 필요 없는 시장을 창출하여 지속적인 성장과 수익을 거둔다는 코페르니쿠스적 발상의 전환

2. Strategy Canvas를 활용한 새로운 시장 개척
   현재의 제품이나 서비스가 제공하지 못하는, 고객을 위한 가치를 찾아내고, 이들 핵심 요소들에 기존 기업들과는 현저하게 차별화된 집중 투자를 하여 새로운 시장 개척

3. Six Paths Framework : 시장 경계 재설정       
   산업, 전략집단, 구매자 집단, 제품·서비스 제공 범위, 기능·감성적 지향, 시간 등 6가지 부문에서 전략 초점을 바꾸면 지속적인 고성장이 가능한 새로운 시장 개척 가능

4. Tipping Point Leadership : 리더쉽과 변화관리론

5. Fair Process : 인적자원관리론  

본 자료에서는 Value Innovation에 포커싱하여  정리해 드립니다.

[주요 목차]
1. 머리말
2. 푸른 바다와 붉은 바다(Blue and Red Oceans) 
3. 전략의 역설(The Paradox of Strategy)
4. 푸른 바다 전략(Toward Blue Ocean Strategy) 
5. 푸른 바다 전략의 특성(The Defining Characteristics)
6. 모방 장벽(Barriers to Imitation) 
7. 일관성 있는 패턴(A Consistent Pattern) 

★자세한 내용은 첨부화일을 참고하세요....
★한경가치혁신연구소(http://value.hankyung.com/homepage/main/main.php)에서 많은 관련 사례를 얻을 수 있습니다.
 
 
밑줄 긋기! (PPT)
 








































 

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Posted by 알 수 없는 사용자
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MBA 경영전략 125가지(하버드 비즈니스 스쿨에서 가르치는)

나의 이야기/책 이야기 2005. 4. 8. 20:18

MBA 경영전략 125가지
카테고리 경제/경영
지은이 황명수 외역 (시사영어사, 1999년)
상세보기



목차 
 
제1부 경영 전략
   1. 경영 전략의 의의
      1. 기업 전략과 사업 전략의 수립 과정 = 14
      2. 경영 전략과 기업 혁신 = 16
   2. 기업 전략의 이론
      3. 경영 이념, 사업 영역과 CI = 18
      4. 사업포트폴리오의 결정과 경영자원 배분 = 20
      5. 사업포트폴리오 관리(BCG 포트폴리오) = 22
      6. GE사의 포트폴리오 관리 = 24
      7. 사업 확대와 다각화의 기본전략 = 26
   3. 사업 전략의 이론과 방법
      8. 경쟁 우위 구축을 위한 세가지 기본 전략 = 28
      9. 외부 환경 분석 : 업계구조와「다섯 가지 경쟁 요인」 = 30
      10. 외부 환경 분석 : 어드밴티지 매트릭스 = 32
      11. 내부 환경 분석 : 가치사슬 = 34
      12. 사업의 경제성 분석 = 36
      13. 비용 우위 전략 = 38
      14. 차별화 전략 = 40
      15. 집중 전략 = 42
   4. 전략 과제의 유형
      16. 마켓 리더의 전략과 추종자의 전략 = 44
      17. 국제화전략 = 46
      18. M&A(인수·합병)와 전략적 제휴 = 48
      19. 성숙기의 전략 = 50
   5. 앞으로의 기업 전략
      20. 기업 전략의 장래 전망 = 52
제2부 마케팅
   1. 기업 경영과 마케팅
      1. 마케팅의 역할 = 56
   2. 마케팅 프로세스
      2. 마케팅 환경 분석 = 58
      3. 시장의 기회와 위협의 발견 = 60
      4. 경쟁 시장 전략 = 62
      5. 마케팅 프로세스 = 64
      6. 시장 세분화와 표적 시장 = 66
      7. 제품 포지셔닝 = 68
   3. 상품(제품) 전략
      8. 제품특성 = 70
      9. 제품 수명 주기(週期) = 72
      10. 브랜드 = 74
      11. 신제품개발 = 76
   4. 가격 전략
      12. 가격 정책 = 78
      13. 가격 설정방법 = 80
   5. 유통 채널 전략
      14. 유통 채널의 의의 = 82
      15. 유통 채널의 설계 = 84
   6. 프로모션 전략
      16. 프로모션 전략 = 86
      17. 광고 전략 = 88
      18. 영업 관리 = 90
   7. 앞으로의 마케팅 동향
      19. 유통 브랜드의 대두 = 92
      20. 관계성 마케팅과 문제 해결형 마케팅 = 94
제3부 회계
   1. 기업 경영과 회계
      1. 기업 경영과 회계 = 98
   2. 회계의 기초
      2. 수익 및 비용의 인식 = 100
      3. 재무제표의 성립 = 102
      4. 대차대조표(1) : 자산 = 104
      5. 대차대조표(2) : 부채+자본 = 106
      6. 손익계산서 = 108
      7. 현금흐름표 = 110
   3. 재무제표 분석
      8. 종합력 분석 : 총자산 이익률(ROA)과 자기 자본 이익률(ROE) = 112
      9. 수익성분석 = 114
      10. 안전성분석 = 116
   4. 제무제표의 개별 주제
      11. 재고 자산 = 118
      12. 유가증권 = 120
      13. 감가상각과 고정 자산 = 122
      14. 세계화와 세무 = 124
      15. 연결 재무제표 = 126
      16. 부외(簿外)거래 = 128
   5. 관리 회계
      17. 손익분기점 분석 = 130
      18. 직접원가 계산과 특수 원가 계산 = 132
      19. 경영 통제 = 134
   6. 앞으로의 회계 전략
      20. 국제 회계 기준 도입과 앞으로의 회계 전략 = 136
제4부 재무
   1. 기업 경영과 기업 재무
      1. 기업 경영과 기업 재무 = 140
   2. 재무의 기본 개념
      2. 현금 흐름 = 142
      3. 운전 자금 관리 = 144
      4. 현금의 시간적 가치 : 기본 원칙 = 146
      5. 현금 흐름 할인(DCF)법 = 148
   3. 투자의 의사 결정
      6. 투자 평가의 여러 가지 방법 = 150
      7. 투자의 수익률과 위험 = 152
      8. 분산 투자의 효과(1) : 포트폴리오 이론 = 154
      9. 분산 투자의 효과(2) : 효율적 포트폴리오와 자본 자산 가격 모델(CAPM) = 156
   4. 자금 조달과 자본 정책
      10. 기업 성장과 재무 = 158
      11. 기업의 자금 조달 수단 = 160
      12. 자본 비용 = 162
      13. 자기 자본 비용의 추정 = 164
      14. 기업의 최적자본구성(1) : 이론 = 166
      15. 기업의 최적자본구성(2) : 실제 = 168
      16. 배당정책 = 170
   5. 기업 가치
      17. 기업 가치의 산출 = 172
      18. 주가 결정의 메카니즘 = 174
   6. 앞으로의 기업 재무
      19. 경영자의 의무와 자기 자본 이익률(ROE) = 176
      20. 앞으로의 기업 경영과 기업 재무 = 178
제5부 조직·인사 관리
   1. 기업 경영과 조직·인사 관리
      1. 기업 경영과 조직·인사관리 = 182
      2. 조직·인사 관리의 체계 = 184
      3. 조직·인사관리에 영향을 미치는 여러 요인 = 186
   2. 조직 문화
      4. 조직 문화의 생성과 침투 = 188
      5. 경영 전략과 조직 문화 = 190
   3. 동기 부여와 인센티브
      6. 동기 부여와 인센티브 = 192
      7. 동기 부여 이론 = 194
   4. 리더십
      8. 개인간 대립의 관리 = 196
      9. 권력(Power)의 원천 = 198
      10. 리더십 대(對) 경영(1) = 200
      11. 리더십 대(對) 경영(2) = 202
   5. 조직
      12. 조직형태(1) : 계층형 조직 = 204
      13. 조직형태(2) : 변화 대응형 조직 = 206
      14. 전략 사업 단위(SBU) = 208
   6. 인사 시스템의 실제
      15. 인력 배치 계획 = 210
      16. 업적 평가 = 212
      17. 보상 = 214
      18. 능력 개발 = 216
   7. 앞으로의 조직·인사 관리
      19. 변혁의 리더십 = 218
      20. 일본형 인사 정책의 앞날 = 220
제6부 정보 기술
   1. 기업 경영과 정보 기술 전략 = 224
   2. 정보 기술이 초래하는 사업 재구축 = 226
   3. 정보 시스템 관리의 전략 그리드 = 228
   4. 전략적 정보 시스템의 구축 프로세스 = 230
   5. 정보 기술 도입의 기회 책정 = 232
   6. 정보 시스템과 조직의 정합(整合) = 234
   7. 시스템 구축상의 위험과 프로젝트 관리 = 236
   8. 생산·판매 시스템 = 238
   9. 영업 지원 시스템 = 240
   10. 정보 기술에 의한 산업 사회의 변혁 = 242
제7부 게임 이론·협상
   1. 게임 이론
      1. 기업 경영과 게임 이론 = 246
      2. 게임 이론의 유용성 = 248
   2. 게임 이론의 기초
      3. 게임의 유형 = 250
      4. 순차 행동(順次行動) 게임 = 252
      5. 동시 진행 게임(1) : 절대 우위의 전략·절대 열위의 전략 = 254
      6. 동시 진행 게임(2) : 혼합전략 = 256
      7. 미니맥스 정리(定理) = 258
   2. 게임 이론의 응용
      8. 용의자의 딜레마 = 260
      9. 부부의 의견 차이 = 262
      10. 게임의 전환 = 264
   4. 협상
      11. 협상의 유형 = 266
      12. 협상의 메카니즘(1) : 단일 쟁점 협상 = 268
      13. 협상의 메카니즘(2) : 복수 쟁점 협상 = 270
      14. 협상의 여러 전술 = 272
      15. 협상의 심리학 = 274
집필자 약력·편저자 소개 = 276
역자 약력 = 278
MBA 경영전략 125가지
카테고리 경제/경영
지은이 황명수 외역 (시사영어사, 1999년)
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Posted by 알 수 없는 사용자
,

[서평]기획안 제출하세요

나의 이야기/책 이야기 2005. 1. 17. 18:35

· 도서명 : 기획안제출하세요 
· 저자명 : 이영곤 
· 출판사 : 시공사(주) 



[서평]
사수(상사)로부터.. 단계별로 기획에대해서 잔소리를 들으며 성장하여 제대로된 기획자가 되고싶다면 ^^

책을 사놓고.. 목차만 훑고 관심가는 부분만 좀 읽다가 별로 감이 안와서... 잠시 덮어두었다가.. 
다시 손에 들고 거의 단숨에 읽어버린 책.. 
제일 먼저 하고 싶은 이야기는 이책은 처음부터 주욱 소설 읽듯이 읽도록 하라는 것이다..
소설..을 읽을 때..중간에 주인공이 어찌 되나 궁금하다고 중간을 넘겨 읽는 일이 없듯이..이책도..
소설처럼 읽으면서 쉽게 접근하라..고 권해주고 싶다..

책을 읽으면서 입을 통해서 나오는 소리는 계속해서 '아!~'라는 감탄사를 연발하게 된다...

그래서.. 나는 이책을 이런 사람들에게 이러한 용도로 권유해주고 싶다...

현재 기획과 관련한 업무를 하거나 기획업무를 꿈꾸는 사람인가?
.. 필독하시길 바란다...

직장생활하면서 아쉬운 것이.. 부하직원의 업무적 성장을 지속적으로 지켜보면서 커멘트 해주며 키워줄수 있는 상사의 부재이다..

바로 이책이..단계마다 필요한 잔소리를 부드러운 어투로 해주는 사수역활을 해줄 것이다. 
(이책은 직장상사인 이실장이 부하직원들과 기획업무를 함께.. 해나가면서 일어나는 여러에피소드를 소재로 활용해 쉽게 기획업무에 대해서 단계별로.. 경우에 따라 보여준다.)

과중한 기획업무 힘이 빠져 있거나.. 앞이 깜깜한가? 
그렇다면 가벼운 마음으로 소설처럼 쓰여있는.. 상사의 잔소리 에피소드 같은 이 상황들이 자기가 현재 어떤 단계에서 헤매이고 있는지 알려줄 것이다.
이책은 매뉴얼은 아니지만 저자의 실무경력을 바탕으로 독자가 헤메일만한 부분을 정확히 짚어내여.. 경험을 보여준다. 

초보기획자 인가? 그렇다면... 몇년후 자기가 어떤 고민들을 하게 될런지 미리 힌트를 얻을 수 있다... 
이책은 비즈니스 소설처럼 에피소드 위주로 적혀있지만.. 이 책의 에피소드들은 저자가 머리속에서 지워낸 허구가 아니다. 그 부하직원들과의 실제 있었던 사례를 주제별로 묶어낸 책이다. 그래서 초보 기획자는 선배기획자들의 실수를 미리 훔쳐보고 경험하면서 그 감각을 느껴볼수 있다. 

기획자라면..아니..내 생각에는 단순 오퍼레이터가 아닌 사무직 직장인이라면..한번쯤은 반드시 읽어봐야 하고..
업무가 막히고 힘든 단계가됐을때..또 읽어보고 할만한 책이다...

실업자가 많은 시대이자.. 쓸만한 인력구하기 힘든 요즘에.. 쓸만한 인력이 되고 싶은가? 반드시 읽어보시라...

강추..원추..이다.. ^^

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